La mujer embarazada debe alimentarse correctamente
y con alimentos frescos. La mayoría de las
veces estos alimentos son seguros, pero a veces pueden
estar contaminados con algunos gérmenes causantes
de infecciones. Es el caso de las carnes de vaca,
el pescado o las aves no bien cocidas. Una de las
bacterias que pueden contaminar estos alimentos y
complicar el embarazo es la Salmonella que causa una
infección llamada salmonelosis. También
los huevos crudos y la leche o productos lácteos
no pasteurizados pueden contener esta bacteria.
¿Qué efectos produce
sobre el bebé?
No hay riesgo de contagio al bebé durante
el embarazo, pero en el caso de que la embarazada
presente altas temperaturas, vómitos, diarrea
con una deshidratación importante, puede darse
el caso de partos
prematuros o abortos espontáneos. La madre
también puede ser portadora de la bacteria
y contagiar a su bebé en el postparto, quien
además de presentar los síntomas anteriormente
mencionados puede presentar complicaciones más
severas como la meningitis.
¿Cuáles son los síntomas?
Los síntomas de esta infección pueden
ser severos, incluyendo una diarrea profusa, fiebre
y cólicos intestinales. En los casos más
graves que no han sido diagnosticados correctamente
hay riesgos de una deshidratación importante.
Las características de la diarrea que provoca
esta enfermedad es que es sanguinolenta y mucosa.
Además es frecuente que la salmonelosis se
presente simultáneamente en todo el grupo familiar
por el consumo de los mismos alimentos contaminados.
¿Cómo se diagnostica?
El diagnóstico se realiza por la detección
de la bacteria en la materia fecal mediante un test
bacteriológico.
¿Cuál es el tratamiento?
El tratamiento consiste como primera medida en evitar
la deshidratación mediante la colocación
de catéteres intravenosos con infusiones que
contengan sales que se pierden por el efecto de la
diarrea. La aplicación de estos sueros debe
estar complementada además con antibióticos
que variarán según la sensibilidad de
la bacteria. Durante la convalecencia debe evitarse
la ingestión de lácteos y cafeína
que retardan la curación y pueden aumentar
la pérdida de líquidos intestinales.
¿Cómo puede prevenirse?
Para prevenir esta enfermedad es importante evitar
el consumo de alimentos mal cocidos, en especial las
carnes y huevos, ni tampoco leches ni derivados no
pasteurizados. Recuerda que la prevención es
siempre la mejor solución para este tipo de
enfermedades.
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