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Nutrición y peso

Dieta para la diabetes gestacional

por el Equipo Médico de Babysitio
Contenidos
 ¿En qué consiste la dieta para la diabetes gestacional?
 ¿Qué son los hidratos de carbono?
 ¿Qué alimentos debo suprimir de la dieta?
 ¿Puedo consumir hidratos de carbono?
 ¿Cómo debe ser la dieta?
 ¿Cómo se deben distribuir las calorías durante el día?
 ¿Qué otras cosas debo tener en cuenta?
 Distribución semanal de alimentos restringidos
 ¿Qué otros alimentos debo incorporar a la dieta?
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 Comentarios sobre esta nota

¿En qué consiste la dieta para la diabetes gestacional?

Los objetivos del tratamiento alimentario en los casos de diabetes gestacional son la normalización de los niveles de glucemia, el adecuado crecimiento del bebé y su bienestar. El tratamiento inicial consiste en una dieta individualizada, fraccionada y con una correcta selección de los hidratos de carbono.

¿Qué son los hidratos de carbono?

Los hidratos de carbono son azúcares que se encuentran en los alimentos, algunos de ellos pasan rápidamente al torrente sanguíneo elevando bruscamente los niveles de glucosa, y los otros pasan en forma más lenta y con un proceso metabólico más complejo.

¿Qué alimentos debo suprimir de la dieta?

En el tratamiento de la diabetes gestacional los alimentos que se deben suprimir de la dieta de la embarazada son los hidratos de carbono de rápida absorción. A continuación te damos un listado de ellos:

Azúcar
Bombones
Caramelos
Chocolate
Crema chantillí
Crema pastelera
Dulce de leche
Dulces de membrillo o batata
Facturas
Gaseosas
Helados
Leches chocolatadas
Masas
Mermeladas
Miel
Postres con azúcar
 

¿Puedo consumir hidratos de carbono?

Los únicos alimentos que se pueden incorporar pero en forma moderada son los hidratos de carbono de lenta absorción. A continuación te damos un listado de ellos:

Panes y galletitas
Pastas
Arroz
Papa y batata
Masas de tarta
Legumbres
 

¿Cómo debe ser la dieta?

La dieta debe adaptarse individualmente a cada embarazada, teniendo en cuenta el peso previo al embarazo. Se ha comprobado que la restricción de aproximadamente el 30% del total de las calorías normaliza el perfil de la glucemia y mejora el perfil de grasas.
La dieta debe ser completa, es decir aportar cantidades suficientes de hidratos de carbono, proteínas y grasas como así también de minerales, especialmente el hierro y calcio (minerales de mayor requerimiento durante la gestación).
Se recomienda la realización de 4 comidas con 2 colaciones, pudiendo ser estas yogur, frutas frescas o ensalada de frutas. Las colaciones son alimentos que se consumen entre el desayuno y almuerzo o luego de la cena.

¿Cómo se deben distribuir la calorías durante el día?

La distribución de las calorías durante el día debe ser:

15% en el desayuno
5% en la colación
30% en el almuerzo
15% en la merienda
5% en la colación nocturna o de media tarde
30% en la cena
 

¿Qué otras cosas debo tener en cuenta?

Es importante tener acceso a un sistema de intercambios alimentarios para poder variar la dieta e incorporar todos los principios nutritivos básicos.
En las embarazadas obesas la dieta es el pilar de todo el embarazo. Un correcto manejo de alimentos y un no muy exagerado aumento de peso harán que los niveles glucémicos se mantengan dentro de los parámetros normales.
También y como parte del tratamiento es importantísimo el análisis de la glucemia basal y post-prandial y de la cetonuria en ayunas para poder evaluar la efectividad del tratamiento alimentario. Por eso es muy importante el seguimiento estricto de la embarazada y de una correcta alimentación.
El ejercicio físico moderado puede ayudar al tratamiento de la diabetes gestacional (siempre autorizado por al médico tratante).
El correcto cumplimiento del tratamiento tiene como base una buena educación nutricional que le permita a la embarazada mantener los niveles correctos de glucemia.

Disribución semanal de alimentos restringidos

Pan o galletitas

4 rodajas tipo lactal por día ó 10 galletitas de agua.

Frutas

4 unidades por día incluyendo 1 cítrico.

Papa y batata

2 chicas 1 vez por semana.

Arroz

1 taza cocida 1 vez por semana.

Pastas, pizza o tartas

1 taza de pastas simples o rellenas ó 2 porciones de pizza ó 2 porciones de tarta por semana.

Legumbres (porotos, garbanzos o lentejas)

1 taza cocida por semana.

¿Qué otros alimentos debo incorporar a la dieta?

Los alimentos más recomendables para tu dieta y que no están restringidos como los hidratos de carbono son:

Leche entera o descremada
Quesos untables o tipo cuartirolo enteros o descremados
Huevos de gallina o codorniz
Carnes rojas, de pollo o pescado
Condimentos
Verduras frescas o cocidas
 

De esta forma la dieta será completa, balanceada y variada.

IMPORTANTE: La diabetes gestacional debe ser tratada durante todo el embarazo, nunca se debe suprimir o agregar alimentos sin un seguimiento nutricional adecuado.



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JOHANNA OTERO jotero099@hotmail.com - 26/04/2008 16:30
TENGO DIABETES GESTACIONAL ESTOY CONTROLANDO LA GLICEMIA PERO SIGUE AUN MUY ALTA, DESEO OBTENER MAS INFORMACION PARA LOGRAR CONTROLARLA, TENGO 7 MESES DE EMBARZO Y MI GLICEMIA ANTES DEL DESAYUNO ES 125 Y DESPUES DEL ALMUERZO ES DE 150, DEJE LAS ARINAS Y AZUCARES Y NO LOGRO DISMINUIRLA GRACIAS

carlos buchmann cbs-bucore@hotmail.com - 18/03/2008 09:37
bueno el articulo. nos permite tener mayor informacion de la enfermedad mi esposa embarazada de 5 meses la tiene pese a estar en tratamiento aqui encontre informacion importante gracias

claudia zamora_gc@hotmail.com - 01/03/2008 02:26
esta pagina es muy importante para mi ya que tengo deabetes gestional, y yo no se que hacer, no se que mas comer me siento frustrada desde q' supe que tengo deabetes y, picarme es algo que me tiene un poco mal pero se q' lo tengo que hacer por mi bebe, porfavor ayudenme a darme mas consejos de q' comer, q' no sea lo mismo todos los dias, gracias.

GUSTAVO D.S madula04@hotmail.com - 26/02/2008 17:30
SALUDOS ; mi esposa le an detectado diabetis gestacional tiene 7 meses al bebe la puede afectar la enfermedad

jose antonio josea5906@hotmail.com - 18/02/2008 01:40
mi esposa tiene diabetis gestional que es mas recomendable ya tiene 8 meses de embarazo se lo detectaron hace un mes

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