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¿En qué consiste la
dieta para la diabetes gestacional?
Los objetivos del tratamiento alimentario en los
casos de diabetes
gestacional son la normalización de los
niveles de glucemia, el adecuado crecimiento del bebé
y su bienestar. El tratamiento inicial consiste en
una dieta individualizada, fraccionada y con una correcta
selección de los hidratos de carbono.
¿Qué son los hidratos
de carbono?
Los hidratos de carbono son azúcares que se
encuentran en los alimentos, algunos de ellos pasan
rápidamente al torrente sanguíneo elevando
bruscamente los niveles de glucosa, y los otros pasan
en forma más lenta y con un proceso metabólico
más complejo.
¿Qué alimentos debo
suprimir de la dieta?
En el tratamiento de la diabetes gestacional los
alimentos que se deben suprimir de la dieta de la
embarazada son los hidratos de carbono de rápida
absorción. A continuación te damos un
listado de ellos:
• Azúcar
• Bombones
• Caramelos
• Chocolate
• Crema chantillí
• Crema pastelera
• Dulce de leche
• Dulces de membrillo
o batata
• Facturas
• Gaseosas
• Helados
• Leches chocolatadas
• Masas
• Mermeladas
• Miel
• Postres con azúcar
¿Puedo consumir hidratos
de carbono?
Los únicos alimentos que se pueden incorporar
pero en forma moderada son los hidratos de carbono
de lenta absorción. A continuación te
damos un listado de ellos:
• Panes y galletitas
• Pastas
• Arroz
• Papa y batata
• Masas de tarta
• Legumbres
¿Cómo debe ser la
dieta?
La dieta debe adaptarse individualmente a cada embarazada,
teniendo en cuenta el peso previo al embarazo. Se
ha comprobado que la restricción de aproximadamente
el 30% del total de las calorías normaliza
el perfil de la glucemia y mejora el perfil de grasas.
La dieta debe ser completa, es decir aportar cantidades
suficientes de hidratos de carbono, proteínas
y grasas como así también de minerales,
especialmente el hierro
y calcio
(minerales de mayor requerimiento durante la gestación).
Se recomienda la realización de 4 comidas con
2 colaciones, pudiendo ser estas yogur, frutas frescas
o ensalada de frutas. Las colaciones son alimentos
que se consumen entre el desayuno y almuerzo o luego
de la cena.
¿Cómo se deben distribuir
la calorías durante el día?
La distribución de las calorías durante
el día debe ser:
• 15% en el desayuno
• 5% en la colación
• 30% en el almuerzo
• 15% en la merienda
• 5% en la colación
nocturna o de media tarde
• 30% en la cena
¿Qué otras cosas debo
tener en cuenta?
Es importante tener acceso a un sistema de intercambios
alimentarios para poder variar la dieta e incorporar
todos los principios nutritivos básicos.
En las embarazadas obesas la dieta es el pilar de
todo el embarazo. Un correcto manejo de alimentos
y un no muy exagerado aumento de peso harán
que los niveles glucémicos se mantengan dentro
de los parámetros normales.
También y como parte del tratamiento es importantísimo
el análisis de la glucemia basal y post-prandial
y de la cetonuria en ayunas para poder evaluar la
efectividad del tratamiento alimentario. Por eso es
muy importante el seguimiento estricto de la embarazada
y de una correcta alimentación.
El ejercicio físico moderado puede ayudar al
tratamiento de la diabetes gestacional (siempre autorizado
por al médico tratante).
El correcto cumplimiento del tratamiento tiene como
base una buena educación nutricional que le
permita a la embarazada mantener los niveles correctos
de glucemia.
Disribución semanal de
alimentos restringidos
• Pan o galletitas
4 rodajas tipo lactal por día ó 10
galletitas de agua.
• Frutas
4 unidades por día incluyendo 1 cítrico.
• Papa y batata
2 chicas 1 vez por semana.
• Arroz
1 taza cocida 1 vez por semana.
• Pastas, pizza
o tartas
1 taza de pastas simples o rellenas ó 2
porciones de pizza ó 2 porciones de tarta
por semana.
• Legumbres (porotos,
garbanzos o lentejas)
1 taza cocida por semana.
¿Qué otros alimentos
debo incorporar a la dieta?
Los alimentos más recomendables para tu
dieta y que no están restringidos como los
hidratos de carbono son:
• Leche entera o
descremada
• Quesos untables
o tipo cuartirolo enteros o descremados
• Huevos de gallina
o codorniz
• Carnes rojas,
de pollo o pescado
• Condimentos
• Verduras frescas
o cocidas
De esta forma la dieta será completa, balanceada
y variada.
IMPORTANTE: La diabetes gestacional debe ser tratada
durante todo el embarazo, nunca se debe suprimir o
agregar alimentos sin un seguimiento nutricional adecuado.
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Monica Martinez
monicaalejandra-martinez@hotmail.com
- 25/07/2009 20:13
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esta buena la informacion estoy con 30 semanas de embarazo y me diagnosticaron diabetes gestacional, y estoy bastante asustada ya que el medico me dijo que puede nacer antes mi beba
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patricia carla diaz lagos
patitacarla76@yahoo.es
- 25/07/2009 17:51
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encuentro muy buena la pagina, pero tengo una consulta tengo 31 semanas de embarazo,una glicemia de 78 en ayunas y 140 post glucosa, mi peso al inicio del emabarazo era de 65,6 y actual es de 71 que cantidad de hidratos de carbono puedo consumir diario . les agradeceria que pudieran ayudarme
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silvana mateluna
chant_mc@yahoo.es
- 04/07/2009 21:32
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y ami med iAGNOSTICARON DIABETEZ GESTACIONAL HACE COMO 1 MES Y ME ESTOY PONINENDO INSULINA mi pregunta es es riezgoso para mi bebe tengo 30 semanas
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benda graciana
lalimedl@hotmail.com
- 01/07/2009 11:52
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lo que yo estoy necesitand es que me cuenten algo coo x ejemplo: lunes: desayuno: ........
almuerzo:..........
algo asi!!!
esta muy buena su pagina pero lo que yo necesito es esto
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Mary
vargas_mary@hotmail.com
- 20/06/2009 19:05
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Hola, mì ginecologo me dijo ayer que toy a un punto de tener diabetis gestacional y me gustaria que me informaran que hacer para prevenir....
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