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¿Qué es la vitamina
K?
La vitamina K, también conocida como filoquinona
(vitamina K1), menaquinona (vitamina K2) y menadiona
(vitamina K3), esta última como variante sintética,
es una vitamina que cumple un rol fundamental ya que
es esencial para la formación de sustancias
indispensables para la coagulación de la sangre
(protombina y proconvertina). Ayuda a reducir el excesivo
flujo menstrual y además cumple un rol fundamental
para un correcto funcionamiento hepático. Interviene
en la regulación de los niveles de calcio
y es indispensable en la relación entre el
calcio y la vitamina
D.
Durante el embarazo es sumamente importante, ya que
al intervenir en la coagulación de la sangre,
previene hemorragias en el feto.
¿Cuál es la dosis
recomendada?
La dosis mínima recomendada durante el embarazo
es de 300 mcg. por día y lo mismo durante el
período de lactancia.
El exceso de vitamina K3 (variante sintética
que no se encuentra en los alimentos) puede producir
toxicidad, con síntomas como sudoración,
rubor, contracciones torácicas y una clase
de anemia caracterizada por un incremento en la descomposición
de las células rojas. Por esta razón
siempre consulta a tu médico antes de comenzar
a tomar cualquier suplemento de esta vitamina o multivitamínico.
¿Debo tomar un suplemento?
Con una dieta saludable, equilibrada y que contenga
una gran variedad de vísceras, lácteos,
huevos, legumbres y hortalizas obtienes la cantidad
de vitamina K requerida por el organismo, por lo que
no es necesario ningún suplemento. Además
la vitamina K es producida por algunas bacterias del
intestino. La leche común y cultivada, al igual
que el yogur, mejoran el funcionamiento de la flora
bacteriana intestinal y en consecuencia contribuyen
a su producción. Sin embargo debes consultar
a tu médico si es necesario suplementar en
casos de dietas inadecuadas o cuando se toman antibióticos
en cantidades que puedan destruir la flora bacteriana
del intestino.
¿Qué alimentos contienen
vitamina K?
La fuente de mayor contenido de vitamina K es su
producción natural en el intestino. También
se encuentra en los aceites de hígado de pescado,
vísceras, lácteos, yema de huevo, vegetales
de hoja verde oscura, alfalfa, tomate, coles, brócoli,
aceite de girasol, harina de soja y legumbres, entre
otros.
¿Cuáles pueden ser
los síntomas de su déficit?
Las deficiencias de vitamina K son muy raras pero
pueden presentarse en mayor frecuencia en personas
con alimentación inadecuada o que ingieren
antibióticos con frecuencia. También
las personas que padecen de enfermedad
celíaca suelen sufrir falta de vitamina
K por problemas de mala absorción intestinal.
Los síntomas de su déficit están
asociados a aborto
habitual, aumento en el tiempo de coagulación,
diarreas y hemorragias nasales y de distinta índole.
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cristina proaño hurtado
l-i-g-a@hotmail.com
- 19/10/2009 22:22
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necesito conocer en que cantidades consumir yodo para mejorar la piel especialmente mi cutis
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issasalah
isala@vtr.net
- 17/10/2009 23:55
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CECILIA mARTINEZ
- 07/10/2009 14:32
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por favor me puede enviar recetas con alimentos que contegan zinc.
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nathaly
tremenda_706@hotmail.com
- 28/09/2009 23:24
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este espaccio me parcemuybien por q me ayudo a desarrollar a mi hijo mediante la etapa de embarazo muxas gracias me sirvio de mucho.
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