Ingredientes para brownies de coco
- 3 huevos
- 1 y 1/2 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza de coco
- 3/4 taza de harina
- 100 gr. de manteca
Preparación de brownies de coco
Primero, bate los huevos con el azúcar rápidamente, luego incorpora el coco y la harina y al final la manteca derretida.
Vuelca la preparación en un molde de 20 por 40 cm. enmantecado y enharinado y llévalo a horno precalentado a temperatura media por 30 minutos o hasta que la masa esté firme y dorada por fuera.
Deja enfriar dentro del molde antes de cortar. Puedes rociar con un poco más de coco si les gusta.
