Contenidos
- ¿En qué consiste la dieta para la diabetes gestacional?
- ¿Qué son los hidratos de carbono?
- ¿Qué alimentos debo suprimir de la dieta?
- ¿Puedo consumir hidratos de carbono?
- ¿Cómo debe ser la dieta?
- ¿Cómo se deben distribuir la calorías durante el día?
- ¿Qué otras cosas debo tener en cuenta?
- Distribución semanal de alimentos restringidos
- ¿Qué otros alimentos debo incorporar a la dieta?
¿En qué consiste la dieta para la diabetes gestacional?
Los objetivos del tratamiento alimentario en los casos de diabetes gestacional son la normalización de los niveles de glucemia, el adecuado crecimiento del bebé y su bienestar. El tratamiento inicial consiste en una dieta individualizada, fraccionada y con una correcta selección de los hidratos de carbono.
¿Qué son los hidratos de carbono?
Los hidratos de carbono son azúcares que se encuentran en los alimentos, algunos de ellos pasan rápidamente al torrente sanguíneo elevando bruscamente los niveles de glucosa, y los otros pasan en forma más lenta y con un proceso metabólico más complejo.
¿Qué alimentos debo suprimir de la dieta?
En el tratamiento de la diabetes gestacional los alimentos que se deben suprimir de la dieta de la embarazada son los hidratos de carbono de rápida absorción. A continuación te damos un listado de ellos:
- Azúcar
- Bombones
- Caramelos
- Chocolate
- Crema chantillí
- Crema pastelera
- Dulce de leche
- Dulces de membrillo o batata
- Facturas
- Gaseosas
- Helados
- Leches chocolatadas
- Masas
- Mermeladas
- Miel
- Postres con azúcar
¿Puedo consumir hidratos de carbono?
Los únicos alimentos que se pueden incorporar pero en forma moderada son los hidratos de carbono de lenta absorción. A continuación te damos un listado de ellos:
- Panes y galletitas
- Pastas de trigo candeal
- Arroz
- Papa y batata
- Masas de tarta
- Legumbres
¿Cómo debe ser la dieta?
La dieta debe adaptarse individualmente a cada embarazada, teniendo en cuenta el peso previo al embarazo. Se ha comprobado que la restricción de aproximadamente el 30% del total de las calorías normaliza el perfil de la glucemia y mejora el perfil de grasas.
La dieta debe ser completa, es decir aportar cantidades suficientes de hidratos de carbono, proteínas y grasas como así también de minerales, especialmente el hierro y calcio (minerales de mayor requerimiento durante la gestación).
Se recomienda la realización de 4 comidas con 2 colaciones, pudiendo ser estas yogur, frutas frescas o ensalada de frutas. Las colaciones son alimentos que se consumen entre el desayuno y almuerzo o luego de la cena.
¿Cómo se deben distribuir la calorías durante el día?
La distribución de las calorías durante el día debe ser:
- 15% en el desayuno
- 5% en la colación
- 30% en el almuerzo
- 15% en la merienda
- 5% en la colación nocturna o de media tarde
- 30% en la cena
¿Qué otras cosas debo tener en cuenta?
Es importante tener acceso a un sistema de intercambios alimentarios para poder variar la dieta e incorporar todos los principios nutritivos básicos.
En las embarazadas obesas la dieta es el pilar de todo el embarazo. Un correcto manejo de alimentos y un no muy exagerado aumento de peso harán que los niveles glucémicos se mantengan dentro de los parámetros normales.
También y como parte del tratamiento es importantísimo el análisis de la glucemia basal y post-prandial y de la cetonuria en ayunas para poder evaluar la efectividad del tratamiento alimentario. Por eso es muy importante el seguimiento estricto de la embarazada y de una correcta alimentación.
El ejercicio físico moderado puede ayudar al tratamiento de la diabetes gestacional (siempre autorizado por al médico tratante).
El correcto cumplimiento del tratamiento tiene como base una buena educación nutricional que le permita a la embarazada mantener los niveles correctos de glucemia.
Distribución semanal de alimentos restringidos
Pan o galletitas
4 rodajas tipo lactal por día ó 10 galletitas de agua.
Frutas
4 unidades por día incluyendo 1 cítrico.
Papa y batata
2 chicas 1 vez por semana.
Arroz
1 taza cocida 1 vez por semana.
Pastas, pizza o tartas
1 taza de pastas simples o rellenas ó 2 porciones de pizza ó 2 porciones de tarta por semana.
Legumbres (porotos, garbanzos o lentejas)
1 taza cocida por semana.
¿Qué otros alimentos debo incorporar a la dieta?
Los alimentos más recomendables para tu dieta y que no están restringidos como los hidratos de carbono son:
- Leche entera o descremada
- Quesos untables o tipo cuartirolo enteros o descremados
- Huevos de gallina o codorniz
- Carnes rojas, de pollo o pescado
- Condimentos
- Verduras frescas o cocidas
De esta forma la dieta será completa, balanceada y variada.
IMPORTANTE: La diabetes gestacional debe ser tratada durante todo el embarazo, nunca se debe suprimir o agregar alimentos sin un seguimiento nutricional adecuado.
en que incide la diabetes gestacional en el parto y que consecuencias tiene para el bebe?. gracias
estamos esperando nuestro segundo bebe, sufri diabetes gestacional en el embarazo anterior.
quiero evitar complicaciones, me gustaria recibir un dieta adecuada para esta patolog
quisiera agradecerles la informaci
que pongan mas especificas las dietas muchisima m
hola estoy embarazada y tengo 11 semanas, mi doctor me dijo que tengo el azucar muy alta (105) me comento que para una persona no embarazada los rangos son de 80 a 120 y para las mujeres embarazadas debe ser de 70 a 90, que hay de cierto en esto y cual debe ser el rango real para una mujer embarazada. gracias.
hola a todos estoy solicitando una dieta, estoy de 25 semanas y tengo un aumento de 22k deseo bajar algo de peso o de lo contrario mantenerme hasta la fecha del parto, de todos modos gracias
trabajo para una institucion de manejo de la diabetes. tenemos pacientes a los cuales les damos consejos sobre nutricion. la mayoria de la informacion que he encontrado es en ingles por lo que las dietas y ejemplos que dan no son culturalmente apropiados. pondrian por favor mandarme algunos ejemplos de dieta que pudieramos usar?
quisiera hacer una pregunta, ya que se me ha diagnosticado diabetes gestacional hacia la semana 30 de mi embarazo, los valores fueron de 101 en ayunas y de 151 a las dos horas de hacer consumido 75 gm de glucosa, ahora haciendo religiosamente las mediciones en mi casa en ayunas, a las dos horas de desayunar a las dos horas del amuerzo y a las dos horas de la cena los valores fueron desde 70 en ayunas hasta 90 luego de hora y media de la cena. mi duda es la siguiente…. haciendo la dieta como se me aconsejo y mediendome periodicamente puedo evitar esa diabetes??? o sea hago la dieta como se dijo, igualmente empece el embarazo con 86 kilos y a mis 36 semanas de embarazo estoy pesando 92 kilos…. mucho no aumente…. peude ser que en los analisis los nervios produzcan cambios bruscos??? las mismas mediciones en mi casa y en el laboratorio son muy diferentes.
muchas gracias
mi esposa tiene diabetes gestacional, de hecho ya fuimos con un nutriologo, pero la dieta que le proporciono no es muy variada, me podrian proporcionar una dieta mas variada, ella ya tiene 30 semanas y la verdad ya se canso de comer lo mismo
me gustaria saber si afecta el tomar muhco jugo de naranja a una persona que padece diabetes gestacional, ojala me puedan contestar.